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广东省专利证书

 珍珠美人-广东专利证书

本发明涉及一种海洋来源 Bacillus barbaricus SCSIO 02429 CCTCC No:M2010213。本发明还涉及一种鱿鱼小肽的制备方法,其特征是 将Bacillus barbaricus SCSIO 02429加入有诱导产酶发酵培养基中发酵,得到水解用粗酶溶液,然后将鱿鱼内脏碎成浆状后加入 粗酶溶液进行酶解,得到糖基侧链被破坏的粗蛋白酶解物,再加入菠萝蛋白酶进行酶解,得到的酶解物经静置,粗脂肪层和水层分离,除去脂肪层后干燥,得鱿鱼小 肽。本发明的鱿鱼小肽得率可达40~46%,氨基酸得率可达16~22%,这种鱿鱼小肽有降低海水养殖动物幼苗死亡率,提高增重率的作用,可以替代饲料中 鱼粉等传统蛋白源,用于海水养殖配合饲料的功能性蛋白源、添加剂等。

 

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